Закрыть
|← Старое Новое →|

марципаны

Кто пробовал настоящие марципаны согласится со мной- этот, ни на что не похожий, десерт покоряет своим вкусом, запахом и разнообразием.
марципаны
Марципан («хлеб Марта») — вид кондитерского изделия. Настоящий марципан — это смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Иногда марципаном называют также массу из других орехов, а также изделия с ней.
марципаны
Строго говоря, марципан не конфеты. И уж абсолютно точно не булки. Само слово немецкое. По легенде, изобрели марципан в Средневековье в немецком городе Любеке во время его осады. Когда в городе кончились продукты, местные кондитеры сделали из остатков миндаля и сахара первые марципаны.
марципаны
О подлинном же происхождении лакомства специалисты спорят, называя кто Францию времен Людовика XIV, кто вообще древнюю Персию. По сути же марципан представляет собой эластичную смесь сахарной (лучше всего из фруктового сахара) пудры и мелко-мелко тертого миндаля, в котором содержится масло, необходимое для того, чтобы вся смесь легко "склеивалась" в своеобразные конфетки.
марципаны
В качестве варианта могут добавляться фундук или грецкие орехи, но ни в коем случае арахис, как в "липовых" марципанах. Также в качестве добавки можно положить в марципан мелко покрошенный изюм или цукаты. У нас, к сожалению, настоящие марципаны практически не выпускаются. Хотя с точки зрения диетологии это одна из немногих полезных для детей сладостей.
марципаны
марципаны
А следующие фотографии-экспонаты музеев марципанов. Всего их 4 (в Венгрии, Израиле, Эстонии и Германии)
марципаны
Да-да это всё съедобно...для того, что бы они блестели, марципаны обдают паром.
марципаны
марципаны
марципаны
марципаны
марципаны
марципаны
 Голосов: 86 Просм.: 13955 Комментариев: 8
Категория:   Очумелые ручки
Теги: прикол, картинки, подборка, очумелые ручки
Автор:  Vanilla_Heart5 ноября´10 23:11
 Вернуться наверх
Комментариев (8)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 350 символов
Если вы не видите картинку с контрольными символами, это означает, что в вашем браузере отключена поддержка графики. Включите ее и перегрузите страницу.
Отсортировать по дате Вниз
Марципан  (аноним)  29.06.2014, 20:39
Оценка:  0
Марципан
Если кто-то хочет попробовать настоящий марципан, по оригинальной рецептуре в Москве, то приходите в кафе "марципан" по адресу: и."Китай-Город" Новая площадь, 14
Будни: с 09:00-22:00
Выходные и праздники: с 11:00-22:00
Бронируйте столики по тел.+7 (903) 722-82-91
Анна Лиа  (аноним)  09.10.2012, 15:00
Оценка:  0
Анна Лиа
Вкусное лакомство, я люблю марципан в шоколаде и покупаю производства Германии в шоколадном бутике "Марципан" http://marzipan.in.ua
гость  (аноним)  15.11.2010, 10:49
Оценка:  0
гость
У нас Киеве тоже подобная красота продается в Мандарин плаза
Катрусик)  (аноним)  09.11.2010, 12:14
Оценка:  0
Катрусик)
Я ела форнетти с марципаном, но сейчас его что-то перестали продавать
чудесная  (аноним)  08.11.2010, 21:11
Оценка:  +1
чудесная
жалко их кушать)
Quarasique    08.11.2010, 17:40
Оценка:  +1
Quarasique
я такое в Чехии пробовала. на вкус - фигня фигнёй, но красивые конечно сладости, это да))
ingo16    08.11.2010, 15:41
Оценка:  +1
ingo16
не знаю как кому, но мне это фигня совсем не понравилась... это точно не конфеты, а что то среднее между конфетой и печеньем... пробовал и австрийские и немецкие марципаны - как то больше не хочется ... хотя на вкус и цвет товарища нет, вроде так говорят
Vanilla_Heart    08.11.2010, 17:05
Оценка:  +2
Vanilla_Heart
если бы всем людям нравилось одно и тоже, не было бы в мире такого разнообразия еды)
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь