Закрыть
|← Старое Новое →|

Вспоминая СССР-что мы пили раньше...

Говорю сразу, во избежание гневного брызга слюной, пост сперла... Но уж очень хотелось поделится... Поэтому повествование идет от автора. А лично от себя добавлю-не хватает лимонада "Буратино" и пюре в "майонезных" баночках Одесского комбината... =)) Наслаждайтесь и ностальгируйте.
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Детство у меня прочно ассоциируется с двумя напитками - лимонадом, когда я был постарше и виноградно-яблочным соком, когда я был совсем маленьким. Помните - такая маленькая баночка (стандартная на то время майонезная), закрытая блестящей металлической крышкой с золотистой жидкостью внутри. Но самым завораживающим для меня в этой баночке была этикетка - длинная - во весь оборот белая этикетка с треугольником виноградной грозди и лисенком. Этот сок я так и называл - сок с лисенком, отвечая на вопрос мамы что мне купить в гастрономе. Тщетно я серфил несколько дней в интернете - фото этой баночки или хотя-бы этикетки я так и не нашел (возможно оно есть у кого либо из вас, меня читающих - буду благодарен). Времена изменились. Сегодня мы идем в супермаркет, где перед нашими глазами бесконечные полки со всевозможными соками, напитками - газированными и без газа, холодными чаями и концентратами, колой и спрайтом в банках, десятки видов минерализованной и столовой воды. Толи дело в середине 80-х, которые я вспоминаю с такой ностальгией.
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Практически каждая советская семья в середине лета начинала заниматься заготовкой "на зиму". Эпопея консервации традиционно начиналась с варений, джемов, соков и компотов. На дачах, в деревнях или городских квартирах субботне-воскресными днями и вечерами кипели огромные кастрюли с сиропами, компотом или стерилизовался свежевыжатый яблочный или сливовый сок. Двух и трехлитровые банки с вишневыми, абрикосовыми, яблочными и грушевыми компотами до зимы прятались в кладовки. Зимой это будет вкусный напиток, а фрукты из банки - любимым десертом за семейным столом. Особой альтернативы ведь и не было. Кроме своего компота это мог быть сок в такой же трехлитровой банке из гастронома, заваренный краснодарский чай или сваренный хозяйкой компот из сухофруктов. Узвар другими словами. Для этого дома всегда были запасы сухих яблок, груш, а иногда даже абрикосов (да-да - то, что сейчас мы покупаем под названием курага). Моя бабушка сушила все эти фрукты на огромных фанерных щитах в своем дворе, предварительно порезав опавшие яблоки и груши на дольки, а абрикосы разломив пополам и удалив косточку. Эти же фрукты часто зимой мы просто любили жевать, сидя перед телевизором. В гастрономах, магазинах "Соки-воды", а также "Овощи-фрукты" как правило всегда можно было купить соки в трехлитровых банках - томатный, яблочный, сливовый, грушевый, абрикосовый и конечно же березовый. Но любой человек всегда мог прямо в магазине пропустить стаканчик своего любимого сока - помните, были такие отделы? Там стояли либо просто открытые банки, либо специальный перевернутые конусы с краником, куда сливали сок из банок, а большая тетка в белом халате и в колпаке наливала вам оттуда сок в стакан. И еще там обязательно стоял стакан с солью и чайной ложечкой. Это для томатного сока.. И ведь за различным соком стояла очередь... Небольшая, но стояла..
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Альтернативой соку на разлив был конечно же автомат. Нет, не кофейный, как сейчас, а автомат с газированной водой. Я помню еще старые - красные автоматы. Позже - к середине 80-х в основном стояли синие автоматы. 1 копейку стоил стакан просто газированной воды, 3 - с сиропов. Пить нужно было из граненного стакана, который ополаскивался рядом с наполняющим сифоном в специальном прижимном поющем патроне. И все пили по очереди из одного стакана. А иногда мойка не работала. Многих это не останавливало все равно. Пацанами мы умудрялись делать металлические обманки вместо трех копеек, или сверлили в монете отверстие, привязывали ее на крепкую леску и пытались обманывать автомат, вытаскивая монету обратно через монетоприемник. Удача нам улыбалась не всегда. Когда наша семья ехала отдыхать к морю (тогда я еще не жил в Севастополе), отец загодя начинал собирать 3-копеечные монеты, т.к. на юге их разменивать было очень проблемно и нужно было стоять в очереди на размен.
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Старые авоматы. В левой части - сифон подачи напитка, в правой - моечный патрон.
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Помимо соков на разлив и автоматов, конечно же все помнят бочки с квасом. В летние месяцы они стояли в жилых и рабочих районах, под магазинами и гастрономами - желтые бочки-прицепы на больших колесах. С обязательной толстой теткой в грязном халате. Она сидела на стуле, наливая квас с торца бочки. Тут же был моющий патрон для стаканов и бокалов. А в левой части рабочего пространства непременно лежали мятые влажные рубли и трешки, которыми платили за напиток. И тарелка с мелочью. Квас можно было купить в стакане или пол-литровом бокале с ручкой. Ну и конечно же многие приходили туда с бидонами, термосами или просто трехлитровыми банками. Сколько же бидонов кваса я перетаскал жаркими летними днями домой... В школьной или рабочей столовой вам предлагали либо теплый чай из огромной кастрюли, либо один из нескольких видов сока, либо сухофруктовый компот в зимние месяцы. Никаких привычных сейчас пакетиков или бутылочек с соком. Чашка, часто надщербленная, а чаще просто стакан
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Кстати, многие советские хозяйки изготавливали свой уникальный напиток - самодельный квас. Основных способа приготовления было два - с использованием квасных дрожжей и черного хлеба - по той же технологии, как и натуральный квас. И второй - квас из так называемого чайного гриба. Когда в банку наливалась воды, добавлялось немного сахара и постоянно подливалась некрепкая чайная заварка (как правило остатки из заварного чайника - привет чайным пакетикам), а сверху плавала хрень в виде медузы, постепенно увеличиваясь в размерах. По вкусу напиток и правда напоминал чем-то квас. Гриб, который плавал постепенно разростался, затем часть его отделалась и передавалась знакомым или родственникам со словами - "тааакой шикарный квас получается.." Само е главное было не забыть накрыть банку марлей, потому что если этого не сделать - тут же заводились тысячи неприятных мушек-дрозофил, которых видимо очень привлекал процесс брожения. Ну и конечно же не могу не написать о любимых напитках детей того времени - лимонаде. Под лимонадом мы понимали любой газированный сладкий напиток в бутылке с металлической пробкой. Названий их было очень много. Они продавались в стеклянных светлых, светло- или темно-зеленых бутылках. Имели две этикетки - основную прямоугольную в нижней части и лежачий полумесяц-ярлычок на горлышке. И конечно же металлическую пробку. Которую можно было открыть или открывашкой, или о любую выступающую металлическую часть с прямой гранью где угодно. Очень эффективно для этой цели использовалась верхняя гайка крепления руля на велосипеде). Самым крутым напитком конечно же была пепси-кола. В крупных городах она не была чем-то удивительным, а вот жители маленьких городов, а особенно деревень видели ее редко. Я всегда очень радовался, когда отец собирался в командировку в Киев или Москву - ведь он обязательно привозил оттуда пять а то и больше бутылочек пепси-колы. Мы открывали на всех одну - 0,33 литровую, разливали по чашкам и смаковали... Приберегая остальные на завтра.... Очень круто было привезти пепси-колу с собой к бабушке в деревню. Это была настоящая валюта. За бутылочку пепси-колы можно было выменять классную пристрелянную рогатку. Или бамбуковую удочку с поплавком из пера и каленным крючком. Или три бутылки обычного лимонада из сельпо. И пол-килограмма конфет "барбарис" в довесок.
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Но все же более привычными были другие газированные напитки - Лимонад, Ситро, Крем-Сода, Буратино, Саяны, Байкал, Тархун и многие другие... Это основные лимонадные "бренды" того времени. О многих других можно судить по этикеткам ниже. Наслаждайтесь. Ностальгируйте.
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
Вспоминая СССР-что мы пили раньше...
 Голосов: 62 Просм.: 15401 Комментариев: 18
Категория:   Разное
Теги: разное, плакаты, ссср
Автор:  Djoysan25 марта´11 9:40
 Вернуться наверх
Комментариев (18)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 350 символов
Если вы не видите картинку с контрольными символами, это означает, что в вашем браузере отключена поддержка графики. Включите ее и перегрузите страницу.
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  24.06.2011, 11:04
Оценка:  0
гость
Да да- газ вода и соки на разлив, все было а лимонад Саяны - самый мой любимый -здесь нет этикетки, детство ты где!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!
гость  (аноним)  31.03.2011, 11:54
Оценка:  0
гость
Я чуть слюной не изоглась)))подборка супер)))))) 5 +
гость  (аноним)  29.03.2011, 04:58
Оценка:  0
гость
Ха-ха-ха -_-)
Какова сила рекламы !
Обычно спрос рождает предложение .
Это относительно предидущего гостя .
гость  (аноним)  28.03.2011, 15:35
Оценка:  +1
гость
блин...хочу лимонад, аааааа!!!!
аром    28.03.2011, 13:25
Оценка:  +1
аром
блин, как летит время, где то безшабашное и доброе детство?) автор молодец, спасибо огромное
Лол@    27.03.2011, 14:39
Оценка:  +3
Лол@
А я еще помню, что не только соки были в конусах... Помню как с дедушкой ходили в Гастроном, он мне покупал сок, кот. я ему заказывала или молочный коктейль, а себе вино (в эти конусы и вино заливали)...Я его еще просила, чтобы и мне купил такой сок как себе, а он говорил, что это невкусный сок...И я не понимала зачем он покупает невкусный сок....
Лол@    27.03.2011, 14:39
Оценка:  +3
Лол@
А потом бабушка спрашивала, "а дед сок пил?".
Рулон_Шпалерів    26.03.2011, 06:55
Оценка:  +4
Рулон_Шпалерів
Пепсі я вперше в житті побачив і скуштував у 1989 році у Пінську. Ми були всім класом на екскурсії. Купували пепсі ящиками (особисто я припер додому ящик, як я його допер досі дивуюся, але що зробиш тотальний дефіцит привчить тягти додому все). А фанту десь на початку 80-х років у Хабаровську. Фанта мені не сподобалася, не п'ю її і по сьогодні.
Edwardos    25.03.2011, 23:36
Оценка:  +8
Edwardos
"И все пили по очереди из одного стакана. А иногда мойка не работала. Многих это не останавливало все
равно." - А мы бросали копейку и мыли стаканы газированной водой "без сиропа"
VladosssK    25.03.2011, 22:11
Оценка:  +3
VladosssK
90-x.ru и 80-e.ru спасут автора этого поста)
Djoysan    26.03.2011, 11:03
Оценка:  +1
Djoysan
от чего?
гость  (аноним)  25.03.2011, 21:36
Оценка:  +2
гость
А где Байкал?
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь