Закрыть
|← Старое Новое →|

Яица Фаберже

Состав
яичная скорлупа - 10 шт,
желатин - 20 г,
бульон куриный - 1,5-2 стакана,
ветчина - 150-200 г,
консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,
болгарский перец - 1-2 шт,
зелень петрушки
Яица Фаберже
Из куриного супового набора сварить бульон (бульон посолить). Желатин замочить в охлажденном бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения). Яйца вымыть и вытереть насухо. С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см. Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд - в данном рецепте они не понадобятся. Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой. Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц.
Яица Фаберже
Ветчину порезать кубиками. С зеленого горошка или кукурузы слить жидкость. Болгарский перец порезать кубиками (получится красивее, если взять перцы разных цветов).
Яица Фаберже
На дно пустой яичной скорлупы положить кусочки болгарского перца и листики зелени. Сверху уложить, чередуя, ветчину, кукурузу, перец и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить бульоном с растворенным в нем желатином.
Яица Фаберже
Поставить яйца в прохладное место до застудневания. Перед подачей к столу яйца очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо) и выложить заливное на блюдо.
 Голосов: 92 Просм.: 10164 Комментариев: 14
Категория:   Разное
Теги: разное, подборка, еда
Автор:  ЖЕСТОКИЙ23 мая´11 17:54
 Вернуться наверх
Комментариев (14)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 350 символов
Если вы не видите картинку с контрольными символами, это означает, что в вашем браузере отключена поддержка графики. Включите ее и перегрузите страницу.
Отсортировать по дате Вниз
колян  (аноним)  23.04.2012, 12:39
Оценка:  0
колян
на вкус и цвет однояйцевых нет
гость  (аноним)  23.04.2012, 11:13
Оценка:  0
гость
офиціант и отнесите той даме за столик
papayura    22.04.2012, 23:56
Оценка:  -2   Показать
гость  (аноним)  22.04.2012, 19:55
Оценка:  +2
гость
Я делала дома и мне очень понравилось. Вкусно, оригинально и красиво)))
гость  (аноним)  22.04.2012, 18:16
Оценка:  +2
гость
Просто супер!!!!
Ориджинал аднака! Обязательно удивлю девченок!
Только состав будет разный....
Жестокий - юарсупермен!
гость  (аноним)  22.04.2012, 16:59
Оценка:  +1
гость
что-то новенькое! надо попробовать)
user10033    22.04.2012, 16:26
Оценка:  -1
user10033
тока яйца надо брать слоновые а не перепелкины
гость  (аноним)  24.05.2011, 22:03
Оценка:  0
гость
делала дома - гадость редкостная!
ЖЕСТОКИЙ    25.05.2011, 00:45
Оценка:  +1
ЖЕСТОКИЙ
не вкусно?
ЗАГАДОЧНАЯ    22.04.2012, 17:26
Оценка:  +1
ЗАГАДОЧНАЯ
Можно клубнику в молочном желе... Очень вкусно... и красиво )))
lyapa    23.04.2012, 14:53
Оценка:  +1
lyapa
Эт какой редкий талант необходимо иметь, чтоб из замечательных продуктов получилась гадость????
Maria27    23.05.2011, 20:26
Оценка:  +5
Maria27
очень красиво, автору респект и спасибо!
ЖЕСТОКИЙ    23.05.2011, 21:00
Оценка:  +2
ЖЕСТОКИЙ
сам хочу приготовить ))
ЖЕСТОКИЙ    23.05.2011, 17:56
Оценка:  +6
ЖЕСТОКИЙ
Приятного всем аппетита, готовьте себе и кушайте =))
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь