Закрыть
|← Старое Новое →|

Как добывается красная икра

Каким бы ни был долгим путь океанской рыбы, а попав в невод, она неизбежно оказывается на разделочных столах рыбозаводов, коих в совсем недавние времена на Дальнем Востоке было даже не десятки, а сотни. Со всего Союза к сезону сюда ехали отчаянные люди. И не за романтикой какой-то, а чтобы подзаработать. Так их и звали в этих краях незатейливо - сезонники и сезонницы.
Как добывается красная икра
Да и сегодня здесь почти все так же. На рыбозаводах заняты в основном приезжие. Местные только технари, технологи да администрация. Остальным специальные знания без надобности, так как технологический цикл на заводе прост, как мычание. Рыбу нужно принять, взвесить, подать на разделочные столы, а затем разложить по баночкам, присыпав слегка солью и пряностями. Баночки потом – в автоклавы и на отгрузку. С икрой дела обстоят чуть мудреней. Ее сначала надо извлечь из рыбьих ястыков, засолить (5-7 минут) отжать в центрифуге, а затем уж упаковывать в пластмассовые емкости, если икра идет на развес. Работают круглосуточно – от подвоза с неводов рыбы. В перерывах – сон и нехитрые развлечения. Какие – не трудно догадаться, если принять во внимание, что едут на сезонные работы вовсе не паиньки или маменькины детки. Но сказать, что в путину на этом побережье курорт – язык не повернется. Новые хозяева строго рассчитывают потребности в рабочих руках и шланговать никому не обломится. За исключением разве что зеков, которых местная колония направляет с «шефской помощью» на рыбзавод. Вот им раздолье – тепло, сытно и на живых девочек от 18-ти до сильно постарше попялиться можно… И тут на память приходит остров Шикотан с его крупнейшей в прошлом базой рыбообработки. У моряков-каботажников была фантомная мечта – зайти хоть разочек с оказией на этот остров. Пусть на сутки или даже на час! Потому как слава и горячие байки о шикотанских голодных девахах в путину гуляла по всему тихоокеанскому побережью Советского Союза. Мне не повезло – на Шикотан не заходил. Но был на многих других заводах. И скажу так: сильно преувеличивают мужицкие байки. Одно правда: городу невест Иваново сильно далеко до тех мест по концентрации любви и страсти. В свободное, конечно, от работы время!..
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
Как добывается красная икра
 Голосов: 41 Просм.: 14360 Комментариев: 6
Категория:   Разное
Теги: разное, подборка
Автор:  Theorem7 сентября´11 10:13
 Вернуться наверх
Комментариев (6)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 350 символов
Если вы не видите картинку с контрольными символами, это означает, что в вашем браузере отключена поддержка графики. Включите ее и перегрузите страницу.
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  08.09.2011, 13:31
Оценка:  0
гость
сам на рыбозаводе ходил .. ооочччень серьезно подхожу к покупке ...))))
гость  (аноним)  08.09.2011, 11:25
Оценка:  0
гость
Господи,какая грязища везде! Антисанитария-рулит!И что теперь,икру не есть?(((((
ganja_club    08.09.2011, 08:40
Оценка:  0
ganja_club
интернета нету ноут не представляет интереса напарнику )))
гость  (аноним)  08.09.2011, 08:08
Оценка:  0
гость
А как же они наверное воняют этой рыбой........ Фи-и-и-и-и.....
гость  (аноним)  07.09.2011, 13:56
Оценка:  +14
гость
так и непонятно о чем была статья о рыбе или о бабах :)
кот-САЙМОН    07.09.2011, 10:20
Оценка:  +4
кот-САЙМОН
Колоритно!
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь