Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Очень уж старые картинки..... Интересно что это за красная икра такого размера как и черная....
гость(аноним) 15.05.2012, 10:40
Оценка: +4
Да, все из Книги о вкусной и здоровой пище 1952 года. Снимки соответствуют тогдашней действительности, но икра была доступна далеко не всем. Однако черную продавали в полкилограммовых банках, цена была не заоблачная и более состоятельные люди могли покупать. Красная икра зависит от рыбы--у нерки она крупная, у дикого лосося-мелкая.
А в 70-е годы про эту книгу говорили как про "антисоветскую" - очень уж от реальной жизни отличалась (в виде шутки, но все же).
гость(аноним) 15.05.2012, 10:44
Оценка: +9
Прекрасно помню, как в гастрономе нашего задрипанного райцентра при "совке" всегда стояли пирамиды сгущёнки ( 55 копеек), витые пирамиды шоколадок , пирамиды рыбных консервов (скумбрия - 84 копейки, ставрида - 78 копеек, минтай - 55 копеек). Почему-то в гастрономах очень любили укладывать продукты пирамидами. И конусы с натуральными соками
Окстись, автор, что ты такое говоришь?! В совдепии все голодали, ботинки кожаные ели и полову вперемешку с пылью. А сгущенку только на картинках видели....
Более того, кожаные ботинки мог позволить себе кушать только партактив, а простой нещастный советский народ довольствовался отварной кирзой и тушеным кожзамом. Благо, секса в СССР не было, а потому, калорийное питание, собственно говоря, и не требовалось. Хватало самовара калорийной водки на неделю.
Стёб со слезами на глазах. Жратва любой ценовой категории - сплошная дрянь. Заходишь в супермаркет: 100 сортов колбасы, а купить нечего - все напичканы дрянью и крашеным тюленьим жиром. Копчение, как правило, химическое, красителями. Пусть, были только два сорта - по 2-20 и 3-50, но оба были съедобные. Гастрит у школьников стал явлением обыденным
Кстати, в этой же книге есть замечательная статья о пиве, в которой сказано, что если не кушать сей напиток "полторашками", выпивать 1-2 стакана(!), то пиво улучшает пищеварение независимо от сочетания с продуктами.
По сей день пользуюсь этой книгой, её прекрасными классическими рецептами без заморской экзотики и химической дряни. Все компоненты рецептов, как правило, просты и доступны.
гость(аноним) 15.05.2012, 12:41
Оценка: +9
......а главное, ребята все качественное и без ГМО, и недорого.
гость(аноним) 15.05.2012, 12:46
Оценка: +9
Примечательно ещё то, что в этой книге, помимо кулинарных рецептов, море полезной и интересной информации о технологии пищепрома, о культуре и гигиене питания и много-много всего прочего. Почитайте, кого зацепило. Она в инете есть в хорошем качестве.
Полная версия правил