Биологические функции белков очень разнообразны. Они выполняют каталитические, регуляторные, структурные, двигательные, транспортные, защитные, запасные и другие функции. Белки составляют основу биомембран, важнейшей составной части клетки и клеточных компонентов.
Белок - очень полезная для организма субстанция, поэтому от наблюдения с утра пораньше за столь органичными органическими соединениями вызывает у меня только позитивный настрой:)