|← Старое
Новое →|
Випула Атукорал не скульптор, а шеф-повар. Но, он создает поистине шедевральные скульптурные композиции из масла. Атукорал работал шеф-поваром в самых престижных ресторанах Европы и Азии, везде создавая удивительные скульптуры из масла. В качестве материала он использует сливочное масло, так как маргарин крошится и не очень подходит для создания скульптур. На создание скульптур из масла Атукорал тратит тысячи часов. Например, на этот Rolls Royce из масла он потратил более 90 часов работы.
Во время работы шеф-повар не дышит, в буквальном смысле, он задерживает дыхание, делает несколько штрихов, и отклоняется, чтобы перевести дух. К тому же он постоянно моет руки в ледяной воде, чтобы их тепло не растапливало масло. Масляные скульптуры Атукорала считаются одними из самых тонких и сложных. На международном конкурсе Culinaire Awards в Лондоне он получил две золотые и одну серебряную медали за свои работы.
↑ Вернуться наверх
Полная версия правил