Закрыть
|← Старое Новое →|

Рецепт приготовления итальянского блюда под название

Решил написать о блюде, которое мне однажды очень понравилось. Я его ел в одном из ресторанов и позже готовил дома. Блюдо называется "Карбонара". Это что-то отдаленно напоминающее наши макароны "по-флотски". Решил поделиться рецептом.
Рецепт приготовления итальянского блюда под название
Для приготовления "Карбонары" понадобится: - 200 грамм спагетти - 200 грамм бекона - 150 грамм сыра - 1 столовая ложка сливочного масла - 70 грамм сливок - 2 яйца - соль, черный молотый перец (по вкусу)
Рецепт приготовления итальянского блюда под название
Процесс приготовления В начале необходимо отварить, откинуть на дуршлаг и промыть водой спагетти. Далее нарезать полосочками или кубиками. После этого, на разогретой, смазанной 1 ложкой сливочного масла сковороде, до румяной корочки поджарить бекон. Затем на мелкой тёрке натереть сыр. Приготовление соуса В отдельной миске хорошо взбить яйца. Затем к ним добавить половину натертого сыра и влить сливки. Тщательно это всё перемешать. То что получилось вылить на сковороду, на которой уже лежит поджареный бекон. Всё это подогреть, посолить и поперчить(естественно, количество соли и перца зависит от ваших предпочтений). После того как наш соус немного подогрелся, добавить в сковороду спагетти и хорошенько перемешать. Затем продолжать греть до того, как соус загустеет. После этого, выкладываем на тарелку, посыпаем оставшимся тертым сыром и наслаждаемся великолепным вкусом этого блюда. P.S. С этим блюдом можно экспериментировать добавляя различные приправы, специи. Я например, люблю добавлять петрушку. Получается круто. Попробуйте.
 Голосов: 41 Просм.: 8725 Комментариев: 14
Категория:   Очумелые ручки
Теги: очумелые ручки
Автор:  ЖЕСТОКИЙ25 мая´11 16:34
 Вернуться наверх
Комментариев (14)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 350 символов
Если вы не видите картинку с контрольными символами, это означает, что в вашем браузере отключена поддержка графики. Включите ее и перегрузите страницу.
Отсортировать по дате Вниз
Vanilla_Heart    08.02.2012, 22:41
Оценка:  0
Vanilla_Heart
люблю их-научилась делать еще года 2 назад......не сложно и оооооооооооооочень вкусно!
strelok    07.02.2012, 15:19
Оценка:  0
strelok
очень вкусно свиньям понравилось!!!!!
Ксю  (аноним)  03.02.2012, 13:20
Оценка:  0
Ксю
Спасибо. Просто и доступно написано. Сегодня буду делать!!!
xpundel    02.02.2012, 22:25
Оценка:  0
xpundel
мне больше нравится пицца карбонаро
гость  (аноним)  02.02.2012, 21:16
Оценка:  0
гость
Сливки должны быть самые жирные. Я тоже дома делаю. блюде охренитительное.
гость  (аноним)  02.02.2012, 18:34
Оценка:  0
гость
А мне больше нравиться макароны с тертым сыром и засыпать всё ЭТО красной икрой
гость  (аноним)  02.02.2012, 18:21
Оценка:  0
гость
А сколько процентов должны быть сливки?
Sanchis    02.02.2012, 16:36
Оценка:  +1
Sanchis
"Америку" открыли!
Lesya007    26.05.2011, 20:12
Оценка:  +2
Lesya007
Это мое любимое блюдо,тоже его иногда готовлю,только в соус еще нужен базилик и чеснок,а от яйца только желток))) Приятного аппетита )))
ЖЕСТОКИЙ    26.05.2011, 20:43
Оценка:  +1
ЖЕСТОКИЙ
Спс ))
гость  (аноним)  26.05.2011, 15:45
Оценка:  +4
гость
Человек просто поделился отличным рецептом вот и все.Я как раз думал что сегодня приготовить вот уже и решил
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь