Закрыть
|← Старое Новое →|

Рецепт приготовления итальянского блюда под название

Решил написать о блюде, которое мне однажды очень понравилось. Я его ел в одном из ресторанов и позже готовил дома. Блюдо называется "Карбонара". Это что-то отдаленно напоминающее наши макароны "по-флотски". Решил поделиться рецептом.
Рецепт приготовления итальянского блюда под название
Для приготовления "Карбонары" понадобится: - 200 грамм спагетти - 200 грамм бекона - 150 грамм сыра - 1 столовая ложка сливочного масла - 70 грамм сливок - 2 яйца - соль, черный молотый перец (по вкусу)
Рецепт приготовления итальянского блюда под название
Процесс приготовления В начале необходимо отварить, откинуть на дуршлаг и промыть водой спагетти. Далее нарезать полосочками или кубиками. После этого, на разогретой, смазанной 1 ложкой сливочного масла сковороде, до румяной корочки поджарить бекон. Затем на мелкой тёрке натереть сыр. Приготовление соуса В отдельной миске хорошо взбить яйца. Затем к ним добавить половину натертого сыра и влить сливки. Тщательно это всё перемешать. То что получилось вылить на сковороду, на которой уже лежит поджареный бекон. Всё это подогреть, посолить и поперчить(естественно, количество соли и перца зависит от ваших предпочтений). После того как наш соус немного подогрелся, добавить в сковороду спагетти и хорошенько перемешать. Затем продолжать греть до того, как соус загустеет. После этого, выкладываем на тарелку, посыпаем оставшимся тертым сыром и наслаждаемся великолепным вкусом этого блюда. P.S. С этим блюдом можно экспериментировать добавляя различные приправы, специи. Я например, люблю добавлять петрушку. Получается круто. Попробуйте.
 Голосов: 41 Просм.: 8717 Комментариев: 14
Категория:   Очумелые ручки
Теги: очумелые ручки
Автор:  ЖЕСТОКИЙ25 мая´11 16:34
 Вернуться наверх
Комментариев (14)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 350 символов
Если вы не видите картинку с контрольными символами, это означает, что в вашем браузере отключена поддержка графики. Включите ее и перегрузите страницу.
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  25.05.2011, 22:07
Оценка:  -5   Показать
ЖЕСТОКИЙ    26.05.2011, 18:58
Оценка:  +3
ЖЕСТОКИЙ
Откроется и кулинарная рубрика значит, не проблема
ЖЕСТОКИЙ    25.05.2011, 16:36
Оценка:  +2
ЖЕСТОКИЙ
блин аж самому кушать захотелось))
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь